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Haskap images

La camerise en images ! présenté par André Gagnon, agronome.

Partner of Camerise Québec

Boréalis Nature et Fruit est un fier partenaire de Camerise Québec. L’objectif de cette association est de regrouper les producteurs de camerises du Québec, être leur porte-parole officiel et supporter le développement de l’industrie de la camerise. L’association fut créée dans le but de regrouper les entreprises québécoises, productrices de camerises, afin de leur permettre d’être mieux outillées… Read more »

The haskap, fruit of longevity!

Le fruit de la longévité! Voilà le nom donné à ce petit fruit par les peuples préhistoriques du Japon. Au Canada, nous lui donnons les noms suivants : chèvrefeuille comestible, chèvrefeuille bleu, baie de miel. Nous le connaissons au Québec sous l’appellation de camerise, et nos espèces proviennent de la Sibérie et du nord du… Read more »

Camerise Mistouk launches sugar-free spread

Le défi est ambitieux, créez un produit sans sucre ajouté. Faire en sorte que l’équilibre gustatif de cette délicate tartinade avec son caractère aigre-doux apporte une vivacité qui excite le palais.  READ MORE >>