2017 Année marquante pour la camerise!

Avec une récolte estimée à plus de 200 000 livres, 2017 restera une année marquante pour le développement de l’industrie de la camerise au Québec !

 

SAGUENAY, QC, le 13 août 2017 – La récolte de 2017 a largement dépassé les prévisions pour l’ensemble des producteurs de camerises du Québec. Nous avons plus que doublé les volumes de 2016, ce qui nous permettra de mieux approvisionner les transformateurs.

L’amélioration des connaissances dans cette culture émergente et les efforts déployés par les producteurs afin d’améliorer leurs pratiques culturales ont permis cette remarquable progression pour 2017.

Depuis la première récolte commerciale au Québec en 2012, l’engouement pour ce petit fruit exceptionnel n’a cessé d’augmenter créant ainsi une situation où la demande dépasse largement l’offre, ce qui permet de maintenir des prix intéressants pour les producteurs.

Boréalis Nature Fruit, le principal acheteur auprès des producteurs, a créé, dès 2012, une alliance avec l’Usine de congélation de Saint-Bruno inc. située au Lac-Saint-Jean. Ce partenariat d’affaires offre une opportunité à tous les producteurs du Québec de vendre leurs fruits. En effet, les camerises qui passent par ce réseau de mise en marché sont conditionnées, classées et emballées selon les plus hauts standards de qualité et de salubrité. Ce produit facilement accessible répond donc aux exigences de l’ensemble des transformateurs du Québec, des autres provinces canadiennes et permet de développer de nouveaux marchés ailleurs dans le monde.

Les transformateurs peuvent s’approvisionner directement auprès de l’Usine de congélation de Saint-Bruno en communiquant avec monsieur Samuel Côté au 418 343- 2206 poste 272.

Boréalis Nature Fruit demeure un leader dans le développement de l’industrie de la camerise au Québec et tient à remercier l’ensemble de ses clients-producteurs pour cette belle complicité développée depuis 2012.

 

SOURCE : André Gagnon, agronome

Président-Directeur général

Boréalis Nature Fruit (2016) inc.

418 321-0879 info@borealisnf.com

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