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Leader dans la commercialisation de la camerise au Québec

INNOVER – SE REGROUPER – COLLABORER – S’ASSOCIER AUX LEADERS

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À propos deBoréalis

Créé en 2011 par des producteurs pour des producteurs, Boréalis a pour mission de regrouper l’offre de petits fruits en émergence afin de les conditionner et de les commercialiser au meilleur prix selon les opportunités du marché. 

2016 marquera la cinquième année d’existence de Boréalis Nature Fruit et nous sommes fiers d’avoir réussi à créer le meilleur réseau de mise en marché de la camerise au Canada.

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Services offerts

Achat de camerises

Nous sommes acheteurs de vos fruits qu’ils soient frais ou congelés.

Service de récolte

Nous offrons un service de récolte et de transport à l’usine au Saguenay Lac-Saint-Jean.

Formation aux producteurs

Formation aux groupes de producteurs sur la production, en salle ou sur le terrain.

Promotion auprès des partenaires et médias

Sur demande, nous pouvons fournir une lettre d’intention d’achat de fruits à intégrer à votre plan d’affaires ; Nous appuyons également des projets d’innovation.

Blogue

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La camerise au pays du bleuet.

Entrevue réalisée par Lionel Levac à Alma.     Pour écouter l’entrevue complète, cliquer ici.      

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La camerise, fruit de la longévité!

Le fruit de la longévité! Voilà le nom donné à ce petit fruit par les peuples préhistoriques du Japon. Au Canada, nous lui donnons les noms suivants : chèvrefeuille comestible, chèvrefeuille bleu, baie de miel. Nous le connaissons au Québec sous l’appellation de camerise, et nos espèces proviennent de la Sibérie et du nord du… Lire la suite »

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Camerise Mistouk lance la tartinade sans sucre

Le défi est ambitieux, créez un produit sans sucre ajouté. Faire en sorte que l’équilibre gustatif de cette délicate tartinade avec son caractère aigre-doux apporte une vivacité qui excite le palais. Elle est édulcorée avec du jus de pommes concentré ainsi qu’une touche de stévia, la touche finale avec les épices boréales lui confère un… Lire la suite »